米粉でつくる、もちもち蒸しパンレッスン
アレルギーがあるお子さんに安心なものを作ってあげたいと思っている方。
米粉を上手に使いこなしたいと思っているお菓子作が好きな方。
手作りはハードルが高いと思っている方。
ゆみこさんが簡単で日常的に作れる米粉スイ−ツを伝授してくれますよ。蒸しパンと行っても、材料は「ご飯」と同じ「米粉」です。具材を変えて、おやつにもなり、ご飯にもなる蒸しパンを作ります。小さいお子さんとの外出のお弁当の代わりにも。
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この日の実習は、お子さんは別室で遊んで待っています講座お申し込みの際、託児もお申し込みください。
（託児はお一人600円です。託児は1月20日締め切りです）
お醤油など和の調味料を使って、味や具材の異なる３つのレシピをご紹介。
皆さんで作って試食します。持ち帰り希望の方は容器をご持参ください。
日時：1月26日（木）13時半～15時
場所：若竹公民館（JR西宮駅より北東へ徒歩5分ほど）無料駐車場あり
参加費：1500円
託児：お一人600円
託児が必要な方は1月20日までにお申し込みください。
お申し込み先：
alittle.infomail@gmail.com
お問い合わせ：090-5557-9783
講師プロフィール
西古屋由美子
調理師、野菜ソムリエ、オーガニックコーディネーター、国際薬膳師。
30才をすぎて食への関心が高まり、OLを辞めて調理師学校へ。
食品メーカー、オーガニック宅配などでレシピ作成、オーガニック料理教室「ワクワクワーク」の認定講師などを経験。2016年5月に夫の転勤で西宮へ。一児の母。
自身のアレルギーや出産をきっかけに手作りおやつに目覚めた。「かんたんで、誰にでも作れる」シンプルでほっとするおやつ作りを心がけている。